É possível apagar qualquer material, porém, é preciso estar ciente que a ação é irreversível.
Quem pode fazer
Qualquer pessoa com permissão administrativa à área "Cursos".
Para apagar:
Acesse o curso.
Vá até a aba "Materiais";
Escolha o material;
Encoste em "Editar";
Conclua a remoção.